Menu Ristorante il Saturnino

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Antipasti
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Dessert
Birre,Bibite e acqua
Vini al calice
Spumanti Crémant & Champagne
Vini Bianchi
Vini Rossi
Vini Rosè
Vini da Dessert
Distillati &Liquori
Caffetteria
Aperitivi

Benvenuti al Ristorante il Saturnino
Aprile 2025
Combinazione per tutto il tavolo

Marinato di corvina
Linguine ai ricci
Spigola fave piselli e pancetta
Dessert
(Il prezzo è a persona)

€70.00
Antipasti
*Crudo di scampi
Crostacei,olio evo, limone,menta.
€30.00
*Crudo di pesce
*Pesce, carote, ravanelli, finocchi, zenzero, olio evo, menta , limone e cetrioli.
€25.00
*Polpo Verace all'insalata
Polpo, Olio Evo,Prezzemolo, Limone.
€18.00
*Alici marinate e zucchine alla scapece
Pesce,zucchine,olio evo,aceto di mele e di vino,prezzemolo ,basilico.

€18.00
*Marinato di Salmone
Salmone , olio evo, sedano rapa, piselli, pera, lime, menta, salsa di soia
€20.00
Burrata e Acciughe sotto sale con pomodorini
Latticini, acciughe , capperi, olive, olio evo, basilico, origano,aglio e pomodorini.
€18.00
Insalatina calda di carciofi e caciocavallo
Carciofi(cotti),formaggio,olio evo,limone e menta,origano e crumble di pane
€15.00
Montanarine con fave e pancetta
Farina, lievito, fave, olio evo, pancetta, grana padano, menta, sale, pepe.
€12.00
I Primi Piatti
Spaghetti alle Vongole Veraci
Pasta Setaro,Vongole Veraci,Olio Evo, Aglio, Prezzemolo e Peperoncino.
€35.00
Risotto di mare per 2 persone
Riso Carnaroli Riserva San Massimo, olio evo, pomodorini, aglio, peperoncino e prezzemolo,molluschi
€55.00
Pasta,Fagioli Zampognari, Cozze e Totanetti per 2 Persone
Pasta mista La Molisana, molluschi, aglio, prezzemolo,peperoncino e pomodoro.
€50.00
Bucatini al sugo di coniglio
Pasta,sugo di coniglio (pomodoro,olio evo,aglio,cipolla,erbe aromatiche,vino)
€16.00
Zito Tagliato alla genovese
Pasta Sabato Pignatiello, cipolla, carne,olio evo,
€20.00
Secondi
Zuppa di Cozze
Cozze, moscardino, calamaro, totano, pomodoro, aglio, peperoncino, olio evo, prezzemolo.
€25.00
Spigola con fave, piselli e pancetta
Pesce, pancetta, olio evo, fave, menta, crumble di pane.
€30.00
Cefalo con cianfotta
Pesce, olio evo, aglio, peperone, melanzana, zucchine, fior di latte, crumble di pane e basilico.
€30.00
Triglia e orata alla griglia
Triglia, prezzemolo,olio evo, limone.

€28.00
Involtini di pesce all'acqua pazza piccante con patate
Pesce bianco, Cipolla, Uva Passa,Pinoli, Pepe,Prezzemolo,Pomodoro,Origano.
€25.00
Totanetti patate e friarielli
Totanetti, olio evo, aglio, patate , prezzemolo, pomodoro, verdure.

€27.00
1/2 Coniglio all'Ischitana
Metà coniglio locale, cotto secondo tradizione Ischitana in terracotta. Pomodorini, basilico, prezzemolo, timo piperna, aglio, vino bianco, olio evo.
€30.00
T-bone di Scottona alla griglia gr.450/500
Manzo,olio evo

€35.00
Dolci
Pastiera
Grano cotto,ricotta,zucchero,uova,aroma millefiori,arancia candita,limone,farina,burro.
€10.00
Babà al rum
Uova, burro,latte,vaniglia, zucchero, farina,manitoba, rum
€10.00
Meringhe, Panna e fragole
Meringa: bianco d'uovo e zucchero.Panna,Frutta

€10.00
Pera, ricotta e cioccolato
Uova, Farina di Grano Arso, Burro, Zucchero, Ricotta ,Frutta, Cioccolato, Arance.
€10.00
Sfoglia con Mela Stregata
Sfoglia, mele, mandorle, liquore Strega, uova, latte, panna, amido di riso e di mais, zucchero, cannella, vaniglia.
€10.00
Acque minerali
Acqua Effervescente "Progetto Acque"
Acqua potabile trattata e gassata.
€2.50
Acqua Naturale "Progetto Acque"
Acqua potabile trattata.
€2.50
Ferrarelle
Effervescente
€3.50
Natia
Naturale
€3.50
S.Pellegrino
Frizzante
€4.00
Birre 33 cl
Nastro Azzurro
Tipologia: Lager Pilsener
€4.00
Corona Extra
Tipologia: Pale Lager
€5.00
Birra Analcolica Tourtel
€4.00
Bevande
Coca cola 33cl
€4.00
Coca cola zero 33cl
€4.00
Aranciata /Gassosa 25cl
Paoletti
€4.00
Crodino analcolico
€4.00
Schweppes lemon
€4.00
Schweppes tonic water
€4.00
Birre artigianali 37,5 cl
Kriek
Fonteinen. Stile:Lambic (Ultima Bottiglia)
€25.00
Vini Bianchi
Prosecco Brut Doc
Veneto (Val D'Oca) 2023

€8.00
Ischia Bianco Doc
Ischia (Pasquale Cenatiempo) 2023

€8.00
Kerner
Trentino (Lona Ester) 2023
€8.00
Vini Rosé
Rosamonti Rosato
Ischia (Tommasone) 2022
Aglianico/Piedirosso
€8.00
Vini Rossi
Per' 'e Palummo Doc
Ischia (Cenatiempo) 2023
€8.00
Spumanti
Dubl Brut Edition III (Campania)
Feudi Di San Gregorio/Metodo Classico
Greco di Tufo/Varietà Irpine
€55.00
Dubl Esse (Campania)
Feudi Di San Gregorio Millesimato/Metodo Classico
Greco Di Tufo 2015

€80.00
Prosecco Brut (Veneto)
Val D'Oca (Glera)

€35.00
Moxxé del Re Brut (Oltrepò Pavese)
Masi /Metodo Classicosb.2024
Pinot Nero2020
€50.00
Berlucchi'61 Extra Brut (Franciacorta)
Guido Berlucchi & C. /Metodo Classico  sb.2024
Chardonnay/Pinot Nero
€50.00
Berlucchi'61 Extra Brut Magnum (Franciacorta)
Guido Berlucchi & C. /Metodo Classicosb.2024
Chardonnay/Pinot Nero
€110.00
Berlucchi'61 Saten (Franciacorta)
Guido Berlucchi & C. /Metodo Classico sb.2024
Chardonnay

€57.00
Marchese Antinori Docg "Tenuta Montenisa" (Franciacorta)
Marchesi Antinori /Metodo Classico sb.2024
Chardonnay/Pinot Nero/Pinot Bianco
€65.00
Brut Blanc De Noirs "Crisalis" (Franciacorta)
Derbusco Cives /Metodo Classico2018
Pinot Nero sb,2023
€75.00
Moser Brut 51,151 (Trentodoc)
Az.Ag.F.Moser/Metodo Classico
100% Chardonnay sb.2023
€55.00
Moser Brut Nature (Trentodoc)
Az.Agr.F.Moser /Metodo Classico/Dosage Zero 2017
100%Chardonnay sb.2023
€70.00
Luigi Coppo Alta Langa Docg Brut (Piemonte)
Coppo/Metodo Classico 2020
100% Pinot Nero sb.2024
€55.00
Luigi Coppo Alta Langa Docg Pas Dosé (Piemonte)
Coppo/Metodo Classico
Pinot Nero 2020 sb.2023
€60.00
Spumanti Rosè
Dubl Brut Rosé Edition III (Campania)
Feudi di San Gregorio/Metodo Classico
Aglianico/Varietà Irpine
€60.00
Cruasé Brut Costa del Vento Docg (Oltrepò Pavese)
Marchesi di Montaldo /Metodo Classico
Pinot Nero 2017
€55.00
Moser Rosé Extra Brut (Trentodoc)
Az.Ag.F.Moser/Metodo Classico
Pinot Nero 2016 sb.2023
€60.00
Berlucchi'61 Rosé Brut (Franciacorta)
Guido Berlucchi & C. /Metodo Classico/ sb.2024
Pinot Nero/Chardonnay
€60.00
Berlucchi'61 Rosé Brut Magnum (Franciacorta)
Guido Berlucchi & C. /Metodo Classico/sb.2024
Pinot Nero/Chardonnay
€125.00
Crémant
Crémant De Loire (Biologico)
Domaine De Bablut  /Méthode CHampenois/s.a.
Chardonnay/Chenin B./Grolleau/Cab.Franc
€50.00
Champagne
Champagne Essentiel Extra Brut
Piper-Heidsieck (Reims)
Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay
€95.00
Champagne Essentiel Extra Brut Magnum
Piper-Heidsieck (Reims)
Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay
€200.00
Champagne Réserve Brut
Pol Roger (Epernay) s.a.
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
€90.00
Champagne Blanc de Blancs
Pol Roger (Epernay) 2015
Chardonnay

€180.00
Champagne Sir Winston Churchill
Pol Roger (Epernay) 2013/2015
Pinot Noir/Chardonnay

€420.00
Champagne Extra Brut
Gosset (Épernay) s.a.
P. Noir/P. Meunier/Chardonnay
€90.00
Champagne Grand Cru Extra Brut "A mi-chemin"
Girard-Bonnet (Le Mesnil sur Oger) sb. 2024
Chardonnay
€110.00
Champagne Grand Cru Extra Brut "Recueil n.1"
Girard-Bonnet (Le Mesnil sur Oger) 2018 sb.2023
Chardonnay
€180.00
Champagne Cristal
Louis Roederer (Reims) 2014 (Ultima Bottiglia)
Chardonnay/Pinot Noir
€380.00
Champagne Cristal
Luis Roederer (Reims) 2009 (Ultima Bottiglia)
Chardonnay/ Pinot Noir
€400.00
Ischia - Crateca
Crateca Bianco Igt
Biancolella, Fiano 2024
€40.00
Biancolella Doc
2024
€47.00
Ischia - Pasquale Cenatiempo
Biancolella Doc
2023
€35.00
Forastera Doc
2023
€40.00
Kalimera Doc
Biancolella 2021
€45.00
Ischia - Tommasone
Forastera Doc
2024
€35.00
Biancolella Doc
2024
€36.00
Pithecusa Igp
Biancolella,Fiano 2024
€40.00
Biancolella Doc "Tenuta dei Preti"
2022
€45.00
Ischia - Antonio Mazzella
Biancolella Doc
2024
€35.00
Villa Campagnano Igt
Biancolella,Forastera 2023
€40.00
Vigna del Lume Doc
Biancolella 2024
€42.00
Ischia - Costa delle Parracine
Forastera Doc
2024
€36.00
Biancolella Doc
2024
€45.00
Ischia-Bajola "Bio"
Bajola 22' foglia
Simbiotico,ispirato dalla Biodinamica,fermentato naturalmente,non filtrato,non chiarificato
2022
€50.00
Campania Avellino - Feudi Di San Gregorio
Fiano di Avellino "Pietracalda" Docg Riserva
2023
€40.00
Greco di Tufo "Cutizzi" Docg Riserva
2023
€40.00
Fiano di Avellino "Campanaro" Docg Riserva
2022
€50.00
Campania Avellino - Cantina Del Barone
Fiano Particella 928 Igt
2021 (Ultima Bottiglia)
€50.00
Campania Avellino - Ciro Picariello
Fiano di Avellino Docg
2022 (Ultima Bottiglia)
€39.00
Fiano di Avellino "Ciro 906"Docg
2021 (Ultima Bottiglia)
€50.00
Campania Avellino - Guido Marsella
Fiano di Avellino Docg
2021
€47.00
Fiano di Avellino Docg
2019 (Ultima Bottiglia)
€55.00
Campania Salerno - Maffini (Vini Biologici)
Fiano “Kratos” Dop
2023
€40.00
Fiano “Pietraincatenata” Dop
2022
€60.00
Fiano "Pietraincatenata" Dop
2020/2021
€65.00
Campania Tramonti- Monte di Grazia (Bio)
Monte Di Grazia
Ginestra/Pepella/Bianca Tenera 2021
Fermentazione spontenea con i soli lieviti indigeni
€42.00
Valle D'Aosta- Ottin
Petite Arvine Dop
2022
€45.00
Chardonnay "Canto X" Dop
Maturazione di 1 anno su fecce fini in tonneau di rovere francese2021
€57.00
Valle D'Aosta- Maison Anselmet
Chardonnay Doc
2023
€45.00
Pinot Gris
2023
€42.00
Alto Adige - Konrad Oberhofer
Sauvignon Igt
2023
€40.00
Gewurztraminer Doc
2022
€42.00
Alto Adige - Manincor (Vini Biologici)
Moscato Giallo Doc
2023
€42.00
La Contessa Doc
Pinot Bianco,Chardonnay,Sauvignon
2023

€47.00
Sauvignon "Tannenberg" Doc
2022
€60.00
Chardonnay "Sophie" Doc
2023
€75.00
Pinot Bianco “Eichhorn” Doc
2023
€60.00
Alto Adige - J.Hofstatter
Gewürztraminer “Kolbenhof"”
2021
€70.00
Alto Adige - Falkenstein
Riesling Doc
2022
€45.00
Alto Adige - Tenuta Rohregger
Pinot Grigio "Vom Kies"
2022
€50.00
Trentino - Cantina Toblino
Chardonnay "Foll" Doc (Biologico)
2020
€45.00
Friuli - Attems-Frescobaldi
Sauvignon "Cicinis" Doc Collio
2021
€55.00
Friuli - Vie di Romans (Isonzo)
Chardonnay “Ciampagnis ” Doc
2022
€55.00
Flors di Uis Doc
Malvasia/Riesling/Friulano 2020 (Ultima Bottiglia)
€55.00
Friulano “Dolée” Doc
2022

€60.00
Sauvignon Blanc “Piere” Doc
2022
€62.00
Pinot Grigio Ramato “ Dessimis” Doc
2022
€65.00
Friuli - Jermann (Collio)
Vintage Tunina Igt
Sauv/Chard/ Rib.Gialla/Malvasia/Picolit 2019
€75.00
Capo Martino Igt
Friulano,Ribolla Gialla,Malvasia Istriana,Picolit 2016
€90.00
Friuli - Bressan
Carat (Orange Wine)
Fermentazione spontanea,affinamento in botti e barrique
Friulano/Ribolla Gialla/Malvasia 2020
€70.00
Verduzzo
Affinato in Barrique per 8 mesi
2020
€70.00
Friuli - Damjan Podversic (Collio)(Vini Macerati)
Pinot Grigio Doc Collio (Orange Wine)
Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere.
Invecchiamento in botti per 2 anni. Affinamento in bottiglia per 1 anno.
2019
€85.00
Nekaj Friulano Doc (Orange Wine)
Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere.
Invecchiamento in botti per 3 anni. Affinamento in bottiglia per 1 anno.
Friulano 2019
€85.00
Ribolla Gialla Igt (Orange Wine)
Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere. Invecchiamento in botti per 3 anni. Affinamento in bottiglia per 1 anno. 2019
€85.00
Kaplja Igt (Orange Wine)
Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere. Invecchiamento in botti per 3 anni. Affinamento in bottiglia per 1 anno. Chardonnay, Friulano, Malvasia Istriana
2018
€85.00
Veneto - Masi
Colbaraca Soave Classico Superiore Docg Biologico
Garganega 2023
€38.00
Piemonte - Gaja
Rossj Bass Langhe Doc
Chardonnay 2021
€110.00
Gaia e Rey Langhe Doc
Chardonnay 2012 (Ultima Bottiglia)
€380.00
Piemonte - Coppo
Monteriolo Chardonnay Doc
2020/2021
€80.00
Coppo Chardonnay "Riserva della Famiglia"
2018
€185.00
Toscana - Tunia
Chiarofiore Igt
70%Trebbiano/30%Vermentino prodotte con i metodi dell'agricoltura biologica
€45.00
Toscana - Ca' Marcanda (Gaja)
Vistamare
Vermentino/Viognier 2022 (Ultima Bottiglia)
€76.00
Marche - Fattoria San Lorenzo
Verdicchio "Le Oche"
Elevato 12 mesi sui propri lieviti 2022
€38.00
Marche - Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi "Plenio" Riserva
2020
€48.00
Abruzzo - Ciavolich
Pecorino "Aries" Colline Pescaresi Igp
2023
€36.00
Pecorino "Fosso Cancelli" Colline Pescaresi Igp
2021
€60.00
Trebbiano D'Abruzzo "Fosso Cancelli" Dop
2021
€60.00
Umbria - Castello della Sala (Antinori)
Cervaro della Sala
Chardonnay,Grechetto 2022/2023

€90.00
Sicilia - Case Alte
Grillo Doc "4 Filari"
2023 (Ultima Bottiglia)
€35.00
Sicilia - Planeta
Chardonnay Doc
2020/2021
€60.00
Chardonnay Doc (Vino Biologico)
2022
€50.00
Francia - Alsazia - Leon Beyer
Gewurztraminer
2019
€45.00
Sylvaner
2021
€35.00
Francia - Alsazia - Domaine Schoffit
Riesling Lieu-dit Harth Tradition
2019
€52.00
Francia - Alsazia - Famille Hugel
Gewürztraminer “Estate"”
2020
€60.00
Francia - Borgogna - Maison Chanzy
Bourgogne Aligoté "Les Fortunes"
2022
€45.00
Bourgogne Chardonnay "Les Fortunes"
2022
€55.00
Francia - Borgogna - Eleni & Edouard Vocoret
Chablis "Les Pargues"
Chardonnay 2019
€65.00
Francia - Borgogna - Louis Jadot
Chablis 1er Cru "Fourchaume"
Chardonnay 2021
€96.00
Francia - Borgogna - Albert Bichot
Chablis Grand Cru “Les Clos”
Chardonnay 2018
€160.00
Francia - Borgogna - Joseph Drouhin
Chablis Grand Cru "Les Clos"-Drouhin Vaudon
Chardonnay 2015
€170.00
Francia- Borgogna-(Puligny-Montrachet) Domaines Leflaive
Mâcon-Verzé
Chardonnay 2020
€90.00
Francia - Borgogna - Louis Latour
Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Grande Montagne"
Chardonnay 2018 (Ultima Bottiglia)
€170.00
Francia - Borgogna - Régnard
Meursault "Terres Blanches"
Chardonnay 2021
€195.00
Puligny Montrachet Vieilles Vignes
Chardonnay 2018
€300.00
Francia - Borgogna - Domaine Michelot
Meursault Perrières Premier Cru
Chardonnay 2013
€230.00
Meursault Charmes Premier Cru
Chardonnay 2013
€220.00
Francia - Borgogna - Henri Boillot
Corton Charlemagne Grand Cru
Chardonnay 2017 (Ultima Bottiglia)
€400.00
Francia- Valle della Loira-Domaine Masson-Blondelet
Pouilly-Fumé "Les Angelots"
Sauvignon Blanc 2021
€65.00
Francia - Valle della Loira -Domaine Vacheron
Sancerre "Le Paradis"
Sauvignon Blanc 2018
€90.00
Francia - Valle della Loira-Famille Lieubean
Confluent Muscadet Sèvre et Maine sur lie (Biologico)
Melon de Bourgogne 2023
€38.00
Francia- Valle della Loira-Domaine du Clos Naudin
Vouvray Sec "Foreau"
Chenin Blanc 2017
€75.00
Francia - Valle della Loira - Domaine Frantz Saumon
Vin de Franz
Chenin Blanc 2022
€50.00
Francia - Loira- Domaine De Bablut
Anjou Blanc "Petit Princé"
Chenin Blanc 2018
€55.00
Francia - Cotes Du Jura-Domaine Baud
Chardonnay - Cuvèe Flor
2021
€45.00
Francia - Cotes Du Jura- Chateau D'Arlay
Vin Jaune 62cl
Savagnin 2015
Affinamento di 7 anni in botti lasciate scolme
€150.00
Francia - Valle Del Rodano - E. Guigal
Hermitage (Eremo Bianco) Cote Rotie
Marsanne/Roussanne 2019
€120.00
Francia - Languedoc Roussillon - Gerard Bertrand
Limoux Chardonnay "Domaine de L'Aigle"
2022
€55.00
Austria- Ingrid Groiss
Grunen Veltliner "Weinviertel"
2023
€35.00
Germania Mosella - Sybille Kuntz
Riesling Kabinett Trocken
Kabinett (Uve Surmature)2021
€52.00
Riesling Spätlese Trocken
Spatlese (Vendemmia Tardiva) 2017
€65.00
Germania - Mosella-Weingut Meulenhof
Riesling Spatlese Erdener Treppchen "Alte Reben"
2018
€50.00
California-Kendall-Jackson
Chardonnay Vintner's Reserve
2022
€52.00
Ischia - Pasquale Cenatiempo
Per’ ’e Palummo Doc
Piedirosso 2023
€30.00
Mavros “Epomeo” Igt
60%Piedirisso 40% Autoctoni 2022

€40.00
Ischia - Tommasone
Per' 'e Palummo Doc
Piedirosso 2023 (Ultima Bottiglia)

€35.00
Tenuta Monte Zunta Doc
Per' 'e Palummo 2021
€60.00
Pignanera Igt
Aglianico/Montepulciano 2021
€60.00
Anfora riserva Pignanera Igt
Lt.1 Aglianico/Montepulciano 2019
€200.00
Campania Avellino - Di Prisco
Taurasi Docg
Aglianico 2010/2012/2015
€55.00
Campania Avellino - Feudi di San Gregorio
Taurasi “Piano di Montevergine” Docg
Aglianico 2018
€70.00
Serpico Doc
Aglianico 2012
€100.00
Patrimo Igt
Merlot 2012
€150.00
Campania Benevento - Cantina del Taburno
Aglianico del Taburno “Bue Apis” Docg
2015
€100.00
Campania Salerno - Maffini
Aglianico “kleos”Dop
2020/2021
€40.00
Aglianico “Cenito” Dop
2015/2018
€65.00
Campania Salerno - Montevetrano
Montevetrano Colli di Salerno Igt
Cabernet Sauvignon,Aglianico,Merlot 2021
€90.00
Piemonte - Pio Cesare
Barolo Docg
Nebbiolo 2019
€130.00
Piemonte - La Spinetta
Barolo “Campè" Docg
Nebbiolo 2013 (Ultima Bottiglia)
€200.00
Piemonte - Gaja
Barbaresco Docg
2010 (Ultima Bottiglia)
€380.00
Alto Adige - Manincor (vini biologici)
Schiava " Der Keil" Doc
2023
€46.00
Pinot Nero "Mason"Doc
2022
€65.00
Alto Adige- Weingut Gottardi
Pinot Nero "Mazzon" Doc
2018
€56.00
Pinot Nero " Mazzon " Doc
2019
€58.00
Veneto - Masi
Valpolicella Classico Superiore Doc "Toar"
Corvina/Rondinella/Oseleta 2020
€38.00
Brolo Campofiorin Igt "Nectar Angelorum Hominibus"
Corvina/Rondinella/Oseleta 2020
Tecnica ispirata alla produzione dell'Amarone
€40.00
Amarone della Valpolicella Classico Docg Riserva Costasera
Corvina/Rondinella/Molinara 2016
€100.00
Friuli - Bressan
Schioppettino
2018
€75.00
Toscana - Poggio la Noce
Gigiò Toscana Classico Igt
Sangiovese/Colorino 2018(Ultima Bottiglia)
€60.00
Toscana - Tenuta di Biserno
Insoglio Del Cinghiale Igt
Syrah,Cab.Franc, Merlot,Petit Verdot 2021/2022
€48.00
Toscana - Frescobaldi
Brunello di Montalcino ”CastelGiocondo” Docg
Sangiovese 2019
€90.00
Brunello di Montalcino ”CastelGiocondo” Docg
Sangiovese 2018

€100.00
Brunello di Montalcino ”Vigna Ripe Al Convento” Docg Riserva
2013/2014/2015
€170.00
Toscana - Marchesi Antinori
Il Bruciato Bolgheri Doc
Cab.Sauv./Merlot/Syrah/ 2022
€60.00
Tignanello Igt
Sangiovese/Cab.Sauv./Cab.Franc
2020 (Ultima Bottiglia)
2022
€155.00
Guado al Tasso Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot 2020
€180.00
Guado al Tasso Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot 2015
€220.00
Solaia Igt
Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Sangiovese
2020
€450.00
Solaia Igt
Cabernet Sauvignon,Cab.Franc,Sangiovese
2013 (Ultima Bottiglia)
2016
€550.00
Toscana - Pieve Santa Restituta- Gaja
Brunello di Montalcino Docg
Sangiovese 2019
€130.00
Toscana - Il Marroneto
Brunello di Montalcino Docg
2019
€180.00
Sicilia-Planeta
Nerello Mascalese "Eruzione 1614" Doc
2019
€45.00
Francia - Borgogna - Domaine Faiveley
Pinot Noir
2020
€60.00
Nuit Saint Georges 1er cru "Les Porêts Saint-Georges"
Pinot Noir 2015 (Ultima Bottiglia)
€130.00
Francia - Borgogna - Louis Jadot
Vosne-Romanée
Pinot Noir 2018
€190.00
Francia - Borgogna - Domaine Bart
Marsannay "La Montagne"
Pinot Noir 2019
€87.00
Francia - Bordeaux - Chateau Schroder & Schyler
Chateau Kirvan Grand Cru Classé Margaut
2021 Cab. Sauv/Merlot/Cab. Franc/Petit Verdot

€150.00
Francia- Cotes Du Jura - Domaine Baud Generation 9
En Rougemont Poulsard
2021
€40.00
Ischia - Tommasone
Rosamonti Rosato
Aglianico/Piedirosso 2023
€35.00
Ischia - Crateca
Crateca Rosato
Aglianico 2024
€47.00
Campania Avellino - Feudi Di San Gregorio
San Greg Rosato
Aglianico 2024
€36.00
Alto Adige- Manincor
La Rose de Manincor Igt
Merlot/Cab.Franc/P.Nero/
Tempranillo/Syrah/Lagrein/Petit Verdot 2023

€50.00
Friuli - Bressan
Rosantico
Fermentazione spontanea,non filtrato
Moscato Rosa 2017
€90.00
Francia-Coste di Nimes - Chateau De Valcombe
Pastel (Biologico)
70%Syrah/30%Grenache 2023
€40.00
Francia-Cotes De Provence - Chateau La Mascaronne
La Mascaronne Rosé
Grenache/Cinsault/Syrah/Vermentino 2022
€45.00
Vini da Dessert
Trentino-Vino Santo Trentino
Calice(Cantina Toblino) 2005 Nosiola
€15.00
Marche-Maximo
Calice (Umani Ronchi) 2021
Sauvignon (Botrytis Cinerea)
€10.00
Umbria-Muffato della Sala
Calice (Antinori) 2019 SauvignonBlanc,Grechetto,
Traminer,Semillon,Riesling.(Botrytis Cinerea)
€10.00
Sicilia- Malvasia delle Lipari
Calice (Hauner) 2021
€10.00
Sicilia- Passito di Pantelleria "Bukkuram" Sole d'Agosto
Calice (De Bartoli) 2022
€12.00
Sicilia- Vecchio Samperi Perpetuo
Grillo (De Bartoli)
€12.00
Sicilia- Passito di Pantelleria Doc "Ben Ryé"
Calice (Donnafugata) 2021
Zibibbo
€12.00
Francia - Muscat De Rivesaltes
Calice (Dona Del Sol)Languedoc Roussillon
€8.00
Francia-Sauternes
Calice (Sichel) 2018
Semillon,Sauvignon Blanc.
€8.00
Ungheria-Tokaji 5 Puttonyos Aszù
Calice (Royal Tokaji) 2018
Furmint Harslevelu

€12.00
Piemonte Moscato D'Asti Docg
Bottiglia (Prunotto) 2022

€35.00
Vini da Dessert Fortificati
Sicilia-Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia Riserva
Calice (De Bartoli) 2017
€10.00
Piemonte -Barolo Chinato
Calice (Terredavino)
€9.00
Francia- Pineau Des Charentes
Calice (Drouet)
€8.00
Spagna-Sherry Pedro Ximenez 1827
Calice (Osborne)
€8.00
Portogallo_Porto Kopke L.B.V.
Calice 2018
€8.00
Grappe Piemonte
Grappa Gaia & Rei (Chardonnay)
Gaja
€8.00
Grappa Darmagi (Cabernet Sauvignon)
Gaja
€8.00
Grappa di Barbaresco
Gaja
€8.00
Grappa Sperss (ambrata)
Gaja
€8.00
Grappa Costa Russi (ambrata) (Nebbiolo)
Gaja
€8.00
Grappa di Moscato Invecchiata
Mazzetti D'Altavilla
€8.00
Grappe Trentino
Grappa di Chardonnay
Segnana
€7.00
Grappa Solera Collezione invecchiata (Barrique)
Segnana
€7.00
Grappa Solera di Solera invecchiata (Barrique)
Segnana
€7.00
Grappa Veneto
Grappa Nobile Invecchiata (Barrique)
Mantovani
€7.00
Doppio Spirito (Grappa e Rum) Barricata
Antiche Distillerie Mantovani
€7.00
Scotch Whisky
Glen Grant Single Malt Scotch
10 anni
€7.00
Pig’s Nose Blended Scotch
5 anni
€8.00
Sheep Dip Islay Blended Malt Scotch
€8.00
The BenRiach Single Malt Scotch
12 anni
€8.00
Bowmore Single Malt Schotch
12 anni
€12.00
Torabhaig "Allt Gleann" Single Malt Scotch
€10.00
Torabhaig"Cnoc Na Moine" Single Malt Scotch
€12.00
Caol Ila 2005 PPS Islay Single Malt Scotch Whisky
15 Anni
€30.00
Tennesse Whiskey
Jack Daniel’s Tennessee
€6.00
Rye Whiskey
Koval Rye Whiskey
€12.00
Japanese Whisky
Tokinoka Japan Blended Whisky
€10.00
Cognac
Cognac Courvoisier
V.S.
€6.00
Cognac Drouet
VSOP
€9.00
Cognac Tesseron
X.O.
€15.00
Cognac Delamain
X.O.
€15.00
Bas Armagnac
Bas Armagnac Darroze
8 anni
€10.00
Bas Armagnac Dartigalongue
Millesimé 1996
€15.00
Brandy
Brandy Ximénez-Spìnola Solera
€20.00
Rum
Ron Diplomatico (Venezuela)
Reserva Exclusiva
€8.00
Ron El Dorado Demerara (Guyana)
12 anni
€8.00
Rhum Agricole Reimonenq (Guadalupe)
JR CuvéeSpéciale
€9.00
Rum Plantation 20th Anniversary (Barbados)
XO
€12.00
Ron Añejo Carùpano (Venezuela)
18 anni
€12.00
Rum Demerara (Guyana)
10 anni
€18.00
Calvados
Calvados Lecompte
12 anni
€13.00
Calvados A.Camut
6 anni
€16.00
Vodka
Moskovskaya (Lettonia)
€6.00
Babicka (Rep.Ceca)
€6.00
Tequila
Tequila Vecindad Blanco (Messico)
100% Agave Blu
€8.00
Gin
Beefeater London Dry Gin
€5.00
Panarea Island (Italia)
€7.00
Panarea Sunset (Italia)
€7.00
Gin Mare (Spagna)
€9.00
Koval Dry Gin (USA)
€9.00
Digestivi
Rucolino (Ischia)
€5.00
Pipernina (Ischia)
€5.00
'On Carrubo (Ischia)
€8.00
Amari
€5.00
Amaro del Capo
€5.00
Amaro Mandragola
€6.00
Diavolo di Mergellina (Liquirizia)
€6.00
Liquore Caramello Salato (Veneto)
Mantovani
€7.00
Jefferson (Calabria)
€8.00
Caffetteria
Caffè illy
€2.50
Caffè decaffeinato illy
€2.50
Cappuccino
€4.00
Tè/ Tè verde
€4.00
Camomilla
€4.00
Tisane
€4.00
Caffè d’orzo
€4.00
Ginseng
€4.00
Aperitivi
Aperol spritz
(Aperol/Prosecco/Soda)
€9.00
Campari Spritz
(Campari/Prosecco/Soda)
€9.00
Hugo Spritz
(Sciroppo di Sambuco/Prosecco/Soda)
€9.00
Vermouth Bianco/Rosso
€7.00
Gin tonic/ Vodka tonic
Gin Beeafeater
Vodka Moskovskaya
€9.00
Gin lemon
Gin Beefeater/Schweppes lemon
€9.00
Gin & Tonic
Gin Panarea Island, Acqua Tonica.
€11.00
Gin & Tonic
Gin Mare o Koval Gin, Acqua tonica.
€13.00
Negroni
Campari/Martini rosso/Gin Gordon's
€9.00
Negroni
Bitter Gran Milano, Vermouth Rosso Antica Torino, Gin Panarea Island .
€11.00
Martini Cocktail
(Martini Dry/Gin Beefeater)
€10.00

Grazie per averci scelto!

Benvenuti al Ristorante il Saturnino

Aprile 2025

Antipasti

I Primi Piatti

Secondi

Dolci

Acque minerali

Birre 33 cl

Bevande

Birre artigianali 37,5 cl

Vini Bianchi

Vini Rosé

Vini Rossi

Spumanti

Spumanti Rosè

Crémant

Champagne

Ischia - Crateca

Ischia - Pasquale Cenatiempo

Ischia - Tommasone

Ischia - Antonio Mazzella

Ischia - Costa delle Parracine

Ischia-Bajola "Bio"

Campania Avellino - Feudi Di San Gregorio

Campania Avellino - Cantina Del Barone

Campania Avellino - Ciro Picariello

Campania Avellino - Guido Marsella

Campania Salerno - Maffini (Vini Biologici)

Campania Tramonti- Monte di Grazia (Bio)

Valle D'Aosta- Ottin

Valle D'Aosta- Maison Anselmet

Alto Adige - Konrad Oberhofer

Alto Adige - Manincor (Vini Biologici)

Alto Adige - J.Hofstatter

Alto Adige - Falkenstein

Alto Adige - Tenuta Rohregger

Trentino - Cantina Toblino

Friuli - Attems-Frescobaldi

Friuli - Vie di Romans (Isonzo)

Friuli - Jermann (Collio)

Friuli - Bressan

Friuli - Damjan Podversic (Collio)(Vini Macerati)

Veneto - Masi

Piemonte - Gaja

Piemonte - Coppo

Toscana - Tunia

Toscana - Ca' Marcanda (Gaja)

Marche - Fattoria San Lorenzo

Marche - Umani Ronchi

Abruzzo - Ciavolich

Umbria - Castello della Sala (Antinori)

Sicilia - Case Alte

Sicilia - Planeta

Francia - Alsazia - Leon Beyer

Francia - Alsazia - Domaine Schoffit

Francia - Alsazia - Famille Hugel

Francia - Borgogna - Maison Chanzy

Francia - Borgogna - Eleni & Edouard Vocoret

Francia - Borgogna - Louis Jadot

Francia - Borgogna - Albert Bichot

Francia - Borgogna - Joseph Drouhin

Francia- Borgogna-(Puligny-Montrachet) Domaines Leflaive

Francia - Borgogna - Louis Latour

Francia - Borgogna - Régnard

Francia - Borgogna - Domaine Michelot

Francia - Borgogna - Henri Boillot

Francia- Valle della Loira-Domaine Masson-Blondelet

Francia - Valle della Loira -Domaine Vacheron

Francia - Valle della Loira-Famille Lieubean

Francia- Valle della Loira-Domaine du Clos Naudin

Francia - Valle della Loira - Domaine Frantz Saumon

Francia - Loira- Domaine De Bablut

Francia - Cotes Du Jura-Domaine Baud

Francia - Cotes Du Jura- Chateau D'Arlay

Francia - Valle Del Rodano - E. Guigal

Francia - Languedoc Roussillon - Gerard Bertrand

Austria- Ingrid Groiss

Germania Mosella - Sybille Kuntz

Germania - Mosella-Weingut Meulenhof